冰花煎饺

Name: 冰花煎饺
Ingredients: 一碗水; 1～2勺淀粉; 摆满锅底的量速冻生饺子

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饺子水煮感觉有些水，蒸的感觉有些干，这样吃很适中。

用料

锅中热油
饺子整齐摆放在锅中，煎一分钟左右看一下饺子底微焦
用一碗水调一汤勺至两勺的淀粉，淀粉不用太多，倒入锅中。
小火闷10分钟左右至水收没剩下脆脆的嘎巴，轻轻一晃动锅不会沾，准备个干净没水的盘子，想怎么放到盘子就随心情啦。看到饺子美美的吃着也高兴。没有煮的那么水，也没有蒸的那么干，不错。

如果一碗水快干时感觉没有熟透的情况下可以在添小半碗水继续闷干

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该菜谱发布于 2018-11-06 15:17:04

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