培根蘑菇高汤烩饭
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人做过这道菜
Ananbeila
别看它长的其貌不扬，食材也很普通，但是做法十分意式，每颗米都吸饱了高汤，入口香浓鲜美，清爽又健康，这才是这道饭的最大魅力~即便不加任何海鲜也依然不影响它的美味哦。
2人份
2人份
用料
培根蘑菇高汤烩饭的做法
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准备好全部食材
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米饭淘净，入锅蒸
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香菇洗净放入碗中，碗内倒温水，浸泡香菇，浸泡完成的香菇水留着备用
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胡萝卜、洋葱切大块。
锅内加入少量橄榄油，放入胡萝卜、洋葱煸炒，加入食盐和水，水不要放太多，没过食材再多一些就可以，大火转小火慢炖，做出来的蔬菜高汤留着备用
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部分蟹味菇切碎，留出整块的蟹味菇备用，香菇、培根切碎
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准备不沾锅，加入黄油和整块的蟹味菇翻炒熟，盛出来备用
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继续加入少量橄榄油，放入蒜沫爆香、加入培根、香菇、蟹味菇翻炒
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炒出香味之后加入米饭继续翻炒，翻炒之后加入香菇水、蔬菜高汤和帕马森奶酪收汁
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撒上食盐和黑胡椒盛出来
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把黄油炒过的蟹味菇码到上面，刨上奶酪丝开吃~
小贴士
没有帕玛森奶酪可以用芝士粉代替
