山楂糖雪球
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人做过这道菜
米段段
秋天正是山楂成熟的季节，酸酸甜甜很好吃～最后附上小惊喜哦～
用料
山楂糖雪球的做法
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白糖、水称量好放入锅内
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边熬边搅拌
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慢慢熬出大气泡，继续搅拌
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等气泡稍微变细腻之后加入白醋，立马关火，搅拌均匀
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放入山楂不停搅拌直至变成白纱，具体看下面视频
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刚开始是膏状，继续搅拌不要停
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慢慢搅拌之后会越来越白，注意山楂洗净要晾干水分哦，不然这里是裹不上的哦～
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这样就差不多搅拌完成啦
叮叮叮，重点来啦！
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锅内剩余的白纱不要倒掉，直接加水，放几颗山楂煮，水滚之后关火，酸酸甜甜的山楂水就做好啦！锅子也变干净啦～
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酸甜可口～
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开吃啦～
小贴士
山楂洗净，一定要晾干....
熬冰糖的时候一定要耐心哦，熬出大泡泡之后要继续熬一会让泡泡变得细腻些再加入白醋
熬冰糖的时候一定要耐心哦，熬出大泡泡之后要继续熬一会让泡泡变得细腻些再加入白醋
