鸡蛋和白砂糖搅拌至砂糖融化;
筛入低筋面粉和泡打粉搅拌至无颗粒;
黄油隔热水融化后加入到面糊中搅拌均匀至细滑;
将面糊装入裱花袋备用;
点心机预热至绿灯亮起,裱花袋剪小口挤入烤盘至10分满;
盖上盖子加热2~3分钟,担心甜甜圈烤糊可以中间打开盖子观察,想上色浅一点可以提前关火在余温中焖1分钟;取出甜甜圈散热备用;
黑、白巧克力隔热水融化后倒入裱花袋;甜甜圈中间放一粒麦丽素,裱花袋剪小口用黑巧克力在麦丽素周围绕一圈加以固定,再画上蜘蛛腿和眼睛(裱花袋口子剪的越小越好造型);
取一张油纸,剩下的巧克力可以自由发挥画一些小幽灵和眼睛,待巧克力凝固就可以啦。
成品~
成品~