热锅凉油,小火入虾头。
慢火煎出红油,盛到小碗里。
入肉馅,炒至变色。入丝瓜。 炒一分钟。入半碗水。
水差不多干后,入切碎的西红柿,入糖和盐炒成泥,后放点蚝油。
入半碗水,水开后,入饼。 半分钟。出锅。
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