黔味青菜牛肉
8.1
综合评分
11
人做过这道菜
妖惑猫猫
翻遍下厨房，居然没有这么地道的黔菜！立马补充！
用料
黔味青菜牛肉的做法
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牛肉洗干净切片
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加入生姜片，淀粉，料酒，蚝油一勺，生抽一勺，老抽半勺，花椒粒黑胡椒粉！腌制
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给他按摩按摩更入味，腌渍至少20分钟
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热锅冷油！
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把牛肉倒入进锅里，翻炒变色捞出
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起锅烧油，加入干辣椒和蒜片姜片炒香
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再加入郫县豆瓣酱炒出红油，加入糍粑辣椒翻炒，再加入一小勺甜面酱！
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倒入牛肉和香料翻炒，加入生抽，老抽盐调味！
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青菜洗干净切一下，不用太碎
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最后加入青菜翻炒后就可以出锅了！撒上芝麻增香！
