姨妈前夜的姜枣
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人做过这道菜
银耳毛毛虫羹
人家大姨妈时候贴个暖宝宝就很暖了
我不行
我宫寒真真比较厉害
可能年纪大了
那怎么办？
生命不止
折腾不止
自己做点神器呀
♥️
我不行
我宫寒真真比较厉害
可能年纪大了
那怎么办？
生命不止
折腾不止
自己做点神器呀
♥️
用料
姨妈前夜的姜枣的做法
-
前一晚剪了枣 泡了 枸杞一起
桂圆最好是肉
不然泡一下比较好去核
水不要倒掉
-
买了本地的带土小姜
不是非常老的那种
还剩最后一块想起来拍照
削皮是个体力耐心活
站的有点背痛
看到背景的皮了么
很多被削掉了好多
奢侈啊
外加小刀把刨子进不去的地方加工
-
嫩不嫩
黄不黄
你说
黄的嫩出水🐣
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手动无水擦蓉
生无可恋ing……
还是加水切碎用料理机or破壁机吧
俺没有破壁机(因为qiong)
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过滤过滤过滤
真的很重要
我也不记得过了几遍
因为边上有个神烦的娃
一会妈妈这个怎么做
一会妈妈来呀
😫
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你最黄
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枣 枸杞 桂圆打一下
记得加水
舔了一下
无比香甜
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记住两个两只👀
半小时左右吧
-
一小时后
记得搅拌
真的
不然要后悔
-
再看👀
听声音已经是咕嘟咕嘟的泡了
完美
冷了会更凝固的
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瓶子消毒
装瓶
倒扣一下
小贴士
其实没有特意的规定水量与材料的量
手工嘛 多几个少几克真真无影响
水多就多煮一会
姜老嫩不同
辣度不同
个人觉得需要买稍微嫩一点
同理
怕辣可以多放点红糖
这样的熬煮肯定是上火的
所以记得不要吃太多
早上一勺兑水就ok了
冻感冒时候喝点这个发汗也挺好
手工嘛 多几个少几克真真无影响
水多就多煮一会
姜老嫩不同
辣度不同
个人觉得需要买稍微嫩一点
同理
怕辣可以多放点红糖
这样的熬煮肯定是上火的
所以记得不要吃太多
早上一勺兑水就ok了
冻感冒时候喝点这个发汗也挺好
