洗净山楂,并去核待用
冰糖入主锅,设置10秒/速度10,打成冰糖粉。
加入去核山楂,设置15秒/速度8-9切碎。用刮刀棒将锅壁上糖粉刮下,设置18分钟/温度V/速度2熬煮。
熬煮结束后,将山楂糊倒入玻璃容器里定型、冷却。放入冰箱冷藏2小时。凝固后切块享用。
酸酸甜甜的山楂糕完成。
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