营养鲫鱼汤

Name: 营养鲫鱼汤
Ingredients: 4条鲫鱼; 1抓葱花; 1丢丢盐巴; 锅底2mm植物油; 3片姜片

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都说经常吃鱼的孕妈(づ￣ ³￣)づ生出来宝宝更聪明！鱼汤能补充需要的营养！

查出怀孕3个月的时候老公就想着给我吃些营养的东西！而医生说吃鱼好，身边朋友也传授鱼汤的知识，就到老家得了一桶野生鲫鱼，当天就熬了鱼汤送到我上班的地方！
第一次和还觉得挺好喝的，主要是超感动的(ಥ_ಥ)，三下五除二就给喝了！因为熬得多，剩下的下班回去用微波炉没热透，半夜吐了好多次，留下了心里阴影。第一次用猪油熬的，所以没吃喝鱼汤都觉得腻得慌！之后就用植物油了。

用料

鲫鱼	4条
葱花	1抓
盐巴	1丢丢
植物油	锅底2mm
姜片	3片

营养鲫鱼汤的做法

准备工作:
1.鲫鱼洗净备用
2.葱姜切好
1.猛火烧锅后放油
2.锅中冒烟转小火降温放鱼（一整条）🐟
3.两面金黄加水转猛火，加姜片（水没过鱼身多一点）
4.水沸腾后转小火慢熬
5.熬40分钟后加一丢丢盐（多加几次也没关系，加多了就不好了）
6.喝几口水再尝汤，不然可能会因为尝不到味放太多盐，淡一点没关系
（要么直接尝，有一丢丢味道就可以了）
7.用网勺过滤起锅放葱花
8.葱花香入汤后再过滤一次就可以喝了
浓浓的鱼汤称热喝～(￣▽￣～)~