番茄肥牛乌冬面

1 人做过这道菜
2人份(我和小朋友食量小)

用料  

西红柿 中等大小2个
乌冬面 1包
肥牛 200克
若干
若干
金针菇 1把
番茄酱 3大勺

番茄肥牛乌冬面的做法  

  1. 番茄切小块,入油锅翻炒至变色变软,加入热水熬番茄浓汤。

  2. 在熬煮番茄汤中加入番茄酱、少量糖、盐,熬煮至汤汁变浓。番茄浓汤的酸甜度按个人口味喜好调整。

  3. 另烧开一锅热水将肥牛烫熟备用(注意不要让浮沫沾在肥牛片上)

  4. 在番茄浓汤里放金针菇和乌冬面,煮至乌冬面变软,出锅前放少许鸡精调味,最后放入肥牛片。

  5. 出锅放一点葱花点缀,开吃

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-11-06 22:46:08
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番茄肥牛乌冬面的答疑

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