龙利鱼用厨房纸控水后,用几滴薄盐酱油,几滴蚝油,少量黑胡椒粉腌10-15分钟。
切好姜丝,蒜泥
用手掌感觉锅子有热度以后,倒入橄榄油几滴,放入姜丝和蒜泥,翻炒出有香味后开始放入鱼块
鱼块用厨房纸控水后,轻轻放入锅中,小火微煎,煎至两边发白带点儿金黄后即可出锅摆盘。切记龙利鱼不要翻炒太多,这样容易将龙利鱼翻烂(龙利鱼比较软,翻炒太多就真的稀巴烂了!)
待鱼块两边金黄以后就可以装盘啦!害怕鱼腥的可以准备两片柠檬,最后撒上黑胡椒颗粒就好啦
减脂餐一定要记住:优质碳水+丰富蛋白质+膳食纤维。所以我准备的是:水煮西兰花,蒸板栗南瓜,几颗小番茄。