韭菜肉盒子
0
人做过这道菜
最土的小金
用料
| 韭菜 | 250克 |
| 猪肉（瘦:肥＝3:2） | 250克 |
| 耗油 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 葱花 | 50克 |
| 姜末 | 15克 |
| 甜面酱 | 适量（喜欢酱香味的可以多放一些） |
| 鸡粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 粉条 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 色拉油 | 适量（炒馅用） |
韭菜肉盒子的做法
-
将粉条放热水烫20分钟后控水切碎，郭中放适量油，将上述所有料（除粉条和韭菜）炒至酱香味浓郁后，放入切碎的粉条，继续炒2分钟即可，拌入韭菜即可。
-
包入馅，捏好边，像太阳☀一样
-
放锅中用中火烙熟即可（大约3分钟，因为馅是熟的），皮尽可能擀薄一些。
-
就可以吃喽……个人感觉挺好吃的
小贴士
1.放完酱很容易糊锅的，要换小火
2.老抽就是起个上色作用，不要放多了
3.面皮用平常的饺子皮就可以
4.最好用电饼档烙，受热均匀
2.老抽就是起个上色作用，不要放多了
3.面皮用平常的饺子皮就可以
4.最好用电饼档烙，受热均匀
