【影片】无水无油姜葱鸡(flambo富兰铸铁锅料理) 【老娘的草根饭堂】
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人做过这道菜
老娘的草根飯堂
这鸡真的超香！
鸡肉也很嫩，最重要的是非常简单！
新手也一定会的！
影片：https://youtu.be/VpaW_zM9kvc
喜欢的话请到专页赞好！会有更多分享 : https://www.facebook.com/oldladycanteen/
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用料
【影片】无水无油姜葱鸡(flambo富兰铸铁锅料理) 【老娘的草根饭堂】的做法
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鸡先斩去头、颈、屁股，撕走鸡尾的肥膏
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帮鸡脚剪指甲
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用剪刀在鸡肚剪开
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逐点逐点下粗盐抹匀整只鸡
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之后用糖抹匀鸡皮部份
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抹匀后包好腌上一晚
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姜先去皮切片
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葱洗净，去根切段
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铸铁锅先放姜片(不用下油)
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再放好葱，在鸡放最上去
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加盖中小火煮40分钟
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开盖用筷子插一插鸡腿位，没血水出就是ok了
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按自己嗜好下点葱花即成
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**真的一滴油也不要下
因为鸡会出油出得很利害的！看图就知道了！
