芒果酥

芒果切成较小的丁

准备蛋挞皮6个，将芒果丁放入蛋挞皮中。（不要放的太满，装满一半即可）,将装满芒果丁的蛋挞皮放入烤箱中，上下火设置为150°，烤制8分钟。

将蛋挞皮从烤箱中取出，放置常温，沿着蛋挞皮的边缘将其捏合，再将蛋挞皮轻轻的剥离锡纸，摆放置烤盘中。

取一颗鸡蛋，蛋黄打散，在蛋挞皮上刷上一层蛋黄液，撒上一些黑芝麻做装饰。

将撒上芝麻粒的芒果酥放入烤箱，上下火150度烤制20分钟（温度和时间根据自己家的烤箱调整），刚烤出来的芒果酥内心很烫，小心食用。

外酥内软的芒果酥就做好了。如果你不喜欢吃芒果，也可以改成其他的内馅，甚至用果酱都是可以的。

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