简单熬制阿胶糕
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人做过这道菜
纯手工驴皮阿胶丁
这是我用自己卖的阿胶块做的阿胶糕，胶块好不好不是我说了算，事实可以证明一切，只有自己敢吃的东西，顾客才会买的放心，吃的安心！
用料
简单熬制阿胶糕的做法
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1、阿胶块撕开铝塑包装，敲碎
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敲碎的阿胶碎块放入不锈钢盆中，倒入一斤黄酒（一小瓶）浸泡24小时，盖上保鲜膜
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3、浸泡好的阿胶和黄酒倒入锅中（如果胶块粘到盆底也没事，把盆子放到燃气灶上，稍微加热就可以了）
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4、阿胶块差不多都化完的时候，放入冰糖继续小火熬制（要不停的搅动）
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5、熬制到这种挂旗状态就可以添加辅料了，加入辅料之后改为特小🔥（如果关了火阿胶容易凝固，不好搅拌）
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6、先倒入除了芝麻以外的其它辅料，搅拌均匀之后再倒入芝麻继续搅拌均匀即可
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倒入提前准备好的抹完油的托盘中，凉的和常温差不多的时候就可以放冰箱了冷藏了（冷藏两个小时或以上就可以切片了）
小贴士
散装阿胶块，阿胶糕，固元膏原料，东阿直发。不与最贵比价格，只与最贵比质量，服用期间如有不满意全额退款，运费我们承担
