炸鲜奶~无面包糠

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牛奶快过期了,~~~

用料  

鸡蛋清 1个
面粉
牛奶 500克
玉米淀粉 60克
白糖 50克

炸鲜奶~无面包糠的做法  

  1. 淀粉用少许牛奶化开,牛奶白糖混合均匀加热化开,加入淀粉搅拌,熬到有奶泡加入蛋清快速搅拌

    炸鲜奶~无面包糠的做法 步骤1
  2. 搅拌至浓稠倒入铺保鲜膜的寿司模具

    炸鲜奶~无面包糠的做法 步骤2
  3. 冷却,放入冰箱冷藏两三个小时,我上午弄好,下午做的

    炸鲜奶~无面包糠的做法 步骤3
  4. 冷藏好的,调脆皮:面粉淀粉5:1,加水调匀,少许盐,油,拌匀,放置一会去切牛奶

    炸鲜奶~无面包糠的做法 步骤4
  5. 切好放进调好的脆皮糊

    炸鲜奶~无面包糠的做法 步骤5
  6. 中小火炸金黄

    炸鲜奶~无面包糠的做法 步骤6
  7. 出锅

    炸鲜奶~无面包糠的做法 步骤7
  8. 成功

    炸鲜奶~无面包糠的做法 步骤8

小贴士

,炸的时候小心用筷子夹,
 

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该菜谱发布于 2018-11-07 17:58:00
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