三文鱼切片抹点盐,先腌一下
烤盘包铝箔,刷点橄榄油在铝箔上防止鱼粘住。
想吃几块烤几块,鱼身撒点黑胡椒和芹菜碎,也可以撒迷迭香之类各种香料有啥撒啥。
撒许多马苏里拉芝士上去。(我们家的芝士造型古怪无需理会,你们正常的芝士应该是片状条状或丝状,都一样,铺满就好。)
烤箱200度预热十分钟,鱼放进去烤十分钟,自己看着点,掌握自己家烤箱的脾气,随便烤下鱼熟了就行了。
烤好差不多就这样,我家烤箱温度高了点,有点焦。吃的时候可以挤点柠檬汁啥的。还可以配个土豆泥之类。反正就这个意思吧。
很香,是一般女人和小朋友无法拒绝的美食。关键是简单好做。