空气炸锅烤土豆饼

土豆削皮放高压锅蒸熟，稍冷点碾成土豆泥

把青椒和火腿肠切碎，放几滴油，锅里炒熟炒香

把土豆泥倒进锅里，和炒香的辣椒火腿丁拌匀，加盐。本来准备放黑胡椒粉和香葱的，结果忘记了。下次可以加入试试

等土豆泥冷了，把鸡蛋打散后拌入土豆泥。根据含水量情况，加入少许面粉拌匀。主要是能让土豆泥成型。

把油纸上抹几滴油，防止饼黏在纸上。手上套个保鲜膜把泥搓成饼放在油纸上。空气炸锅容量比较小，上下两层也才能放八个。

无需预热，170度20分钟，拿出来把上下层换一下，翻下面，再来个200度10分钟。