登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 水磨家鄉水浸粑<粉利>

水磨家鄉水浸粑<粉利>

5 人做过这道菜
收藏
盈盈Jmn的厨房  盈盈Jmn
以前用粘米粉整，試咗用粘米整出來的水浸粑爽滑、白雪雪、米香味重，真好

用料  

粘米<冇黏性> 300克
水 適量
油 1湯匙

水磨家鄉水浸粑<粉利>的做法  

  1. 用呢隻米，老板話係煮煲仔飯嘅米，用清水浸一晚。

    水磨家鄉水浸粑<粉利>的做法 步骤1

  2. 攪拌機放入米，再加水高過米1cm至1.5cm，打至無粉粒，用高密度的篩過篩1次，放入平底鑊中小火煮，不停攪動，到成糰要底翻面至米糰至熟。

    水磨家鄉水浸粑<粉利>的做法 步骤2

  3. 煮成咁樣就ok了

    水磨家鄉水浸粑<粉利>的做法 步骤3

  4. 放1湯匙油搓至米糰變光滑

    水磨家鄉水浸粑<粉利>的做法 步骤4

  5. 咁樣就可以

    水磨家鄉水浸粑<粉利>的做法 步骤5

  6. 分成5份，造型

    水磨家鄉水浸粑<粉利>的做法 步骤6

  7. 放入鑊蒸到水滾，開始計時，蒸25分鐘即可

    水磨家鄉水浸粑<粉利>的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

全部7个作品

上传你做的水磨家鄉水浸粑<粉利>

 
随便看看
该菜谱发布于 2018-11-07 20:40:50
257 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者盈盈Jmn的其他菜谱

空心煎堆

空心煎堆

盈盈Jmn      22 做过
東北大肚餃

東北大肚餃

盈盈Jmn      9 做过
粉利<水浸粑>

粉利<水浸粑>

盈盈Jmn      5 做过
自制土豆澱粉

自制土豆澱粉

盈盈Jmn      5 做过
小豬饅頭

小豬饅頭

盈盈Jmn      5 做过
白糍粑

白糍粑

盈盈Jmn      3 做过
土豆粉<改良版>

土豆粉<改良版>

盈盈Jmn      3 做过
黑椒麻辣脆皮腸

黑椒麻辣脆皮腸

盈盈Jmn      4 做过

水磨家鄉水浸粑<粉利>的答疑

登录查看全部7条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负