凉拌莴苣

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立冬感觉天气冷了好多,超市里上了好多莴苣,肥肥绿绿的,所以就来一份凉拌莴苣吧😀️😀️😀️

用料  

莴笋 1根
适量
香油 几滴
鸡精 适量
海鲜酱油 1勺
干辣椒 适量
花椒 适量
3瓣
香菜 1颗
黑芝麻 适量

凉拌莴苣的做法  

  1. 莴苣一颗

    凉拌莴苣的做法 步骤1
  2. 用力削皮,会削下去好多,不要客气

    凉拌莴苣的做法 步骤2
  3. 削皮成功

    凉拌莴苣的做法 步骤3
  4. 准备切丝

    凉拌莴苣的做法 步骤4
  5. 切丝成功

    凉拌莴苣的做法 步骤5
  6. 烧开水

    凉拌莴苣的做法 步骤6
  7. 水烧开下莴苣丝焯水,时间不要太长

    凉拌莴苣的做法 步骤7
  8. 莴苣丝焯水,过凉,放一边空水,准备蒜姜,辣椒油等配料

    凉拌莴苣的做法 步骤8
  9. 放入调味料,拌匀装盘,撒黑芝麻

    凉拌莴苣的做法 步骤9

小贴士

莴苣很不好削皮,要加油哦
 
该菜谱发布于 2018-11-07 21:56:54
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凉拌莴苣的答疑

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