爆炒牛蛙

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用料  

5-6片
半根
6-8瓣
麻椒辣椒 各一把
酱油 一炒勺
蚝油 适量
冰糖白糖 适量
白酒或啤酒 适量
五香粉或十三香 一小勺
一小勺
鸡精 一小勺
适量
牛蛙 4只

爆炒牛蛙的做法  

  1. 牛蛙用水煮熟,捞出放一边。 锅中倒油 葱姜蒜炒香,再放麻椒辣椒炒香,酱油 蚝油 醋 白糖或冰糖 白酒或啤酒 五香粉或十三香 盐 鸡精 大火煮开锅倒牛蛙 中火炖至入味 捞出即可。 我爱麻辣甜的,麻椒麻椒糖我会放的很多。

 
该菜谱发布于 2018-11-07 23:58:50
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