韩式辣牛肉锅

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立冬,象征冬天的开始。寒流将至,我想到的一定要吃一锅热腾腾的韩式辣锅,辣豆腐也好辣白菜汤也好,不虚掩不做作的一锅红彤彤的汤,吃的你鼻涕流额头冒汗。为了消灭上礼拜剩下的卤牛腱,这份简易版韩式辣牛肉锅还能同时让你吃下五种不同的蔬菜哦!

用料  

卤牛腱/带筋或带肥牛肉
西葫芦
白萝卜
土豆
西红柿
黄洋葱
泡菜
韩式辣椒酱
麻油
鱼露
酱油
蒜粉

韩式辣牛肉锅的做法  

  1. 蔬菜要加什么都可以随意搭配,牛肉不一定要用卤牛腱子,牛仔骨也是很好的选择,带点肥的会很香!

    韩式辣牛肉锅的做法 步骤1
  2. 先来调个酱,韩式辣椒酱两勺,麻油鱼露酱油各一勺,放点蒜粉,或者切点新鲜大蒜都可以,然后放三勺开水,搅和搅和

    韩式辣牛肉锅的做法 步骤2
  3. 起锅放油,放洋葱,炒透明

    韩式辣牛肉锅的做法 步骤3
  4. 再依次放入白萝卜,西葫芦,番茄翻炒

    韩式辣牛肉锅的做法 步骤4
  5. 倒入酱汁

    韩式辣牛肉锅的做法 步骤5
  6. 放泡菜

    韩式辣牛肉锅的做法 步骤6
  7. 加半小碗开水

    韩式辣牛肉锅的做法 步骤7
  8. 开锅后,放牛肉,煮至牛肉软烂

    韩式辣牛肉锅的做法 步骤8
  9. 最后放入土豆吸汁,浓汤

    韩式辣牛肉锅的做法 步骤9
  10. 大包装盒,明天午饭ok!

    韩式辣牛肉锅的做法 步骤10

小贴士

一定要搭配米饭哦!
 

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该菜谱发布于 2018-11-08 04:12:52
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韩式辣牛肉锅的答疑

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