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糖醋里脊

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子萌萌的厨房  子萌萌
小盆友们喜欢的番茄酱口味儿～

用料  

猪里脊 300g
淀粉
糖 2小勺
白胡椒粉 少许
水淀粉 适量
番茄酱 适量
蛋清 1只
醋 适量
葱、料酒 少许
白芝麻 少许

糖醋里脊的做法  

  1. 整块清洗，切片，用刀背拍散纹理，切长条

    糖醋里脊的做法 步骤1

  2. 料酒，白胡椒，盐，蛋清腌制15分钟

    糖醋里脊的做法 步骤2

  3. 裹上淀粉初炸一遍，最后再复炸一次

    糖醋里脊的做法 步骤3

  4. 炸完倒出锅内剩余的油，放入适量番茄酱，糖，醋，水淀粉。小火搅拌至色泽红亮，倒入炸好的里脊翻炒均匀

    糖醋里脊的做法 步骤4

  5. 出锅。撒上芝麻和葱花～

    糖醋里脊的做法 步骤5

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糖醋里脊相关分类

糖醋 糖醋里脊 里脊 里脊肉嫩 猪肉里脊 茄汁里脊
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该菜谱发布于 2018-11-08 07:22:11
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