减脂少油粗粮面包

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用料  

黑麦 100g
高筋面粉 100g
水或牛奶 90ml
蜂蜜或代糖(不爱甜的可少加) 30g
2g
奶粉(可不加) 7g
椰子油(可用橄榄油) 15g
酵母 3g
鸡蛋 60~65g一个

减脂少油粗粮面包的做法  

  1. 把水(或牛奶)和鸡蛋按菜谱量倒入面包机,然后加入糖和盐,再倒入全麦粉和高筋面粉

  2. 在面粉上挖个小窝倒入干酵母,注意不要和糖混合到,设置好面包机程序,粗粮面包模式,启动面包机。

  3. 取出面包,放至微温,切片食用。

 

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该菜谱发布于 2018-11-08 13:01:10
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