简单快捷南瓜糯米饭

Name: 简单快捷南瓜糯米饭
Ingredients: 克糯米; 克南瓜; 食用油; 克水; 盐

2 人做过这道菜

承妈当厨

这道南瓜糯米饭超简单，却很好吃，香甜软糯，糯米饭不干不稠，老人小孩都喜欢。（步骤调整后更简单，已是调整后菜谱）

用料

糯米	克
南瓜	克
食用油
水	克
盐

简单快捷南瓜糯米饭的做法

糯米反复淘尽，沥干水分放电饭锅里备用。
南瓜切片，锅中放少许油，南瓜倒入锅中翻炒。并加盐。
南瓜炒断生后加入水，水没过南瓜既可。
南瓜汤煮到图中颜色既可，关火。
将南瓜和汤一同倒入备好的糯米里。
注意，水刚刚没过糯米就好，不要放太多水。不然米饭会很稀。水放多放少是煮好南瓜糯米饭的关键。
刚好水没过米饭。摇匀，以防一边太干，一边太稀。
按米饭键就可以，静等。。
嚯嚯嚯。。香甜软糯的南瓜糯米饭就成功了！简单快速。
糯米饭颗粒饱满，不干不稀，刚刚好。👌

小贴士

关于这款南瓜糯米饭有调整，做了一个更简单的方法，首先把糯米浸泡几个小时，然后反复淘洗倒掉水份备用，南瓜切片下油炒，炒到断生后加水淹没南瓜片，加盐，煮到南瓜汤有变色后，将南瓜和汤倒入糯米里放入电饭锅摇匀按米饭键煮，静等香喷喷南瓜糯米饭出锅，这种方法更简单，糯米饭味道不变，米饭更入味，南瓜糯米饭最主要是控好水，水不易太多，刚刚没过糯米一点点最好，这样才不会米饭太稀或太干。