胡萝卜玫瑰馒头
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人做过这道菜
靚Eleanor
用料
胡萝卜玫瑰馒头的做法
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半根胡萝卜去皮切块
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加30g水，打汁过滤，70g的胡萝卜汁
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300g面粉，3g酵母，70g胡萝卜汁，60g水，全部放面包机
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一个程序之后，发酵一倍大取出，排气按压揉
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搓成长条
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切小块
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五个剂子擀成饺子皮，外边薄，中间厚，叠起来
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从上往下卷起来，对半切开
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特写
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放锅里发酵变大，水烧开，大火转中火，15分钟，焖三分钟
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完成。很软。一点胡萝卜味也没有。但很好吃。
