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下厨房独家萝卜醋鱼

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Anni宋的厨房  Anni宋
这是绍兴地区独特的做法 独特的味道 我是独家哦

用料  

醋 醋一定要多
糖 调出糖醋味即可
酱油 比醋少
淀粉 2勺
白萝卜 1根
白胡椒粉 适量
葱 适量
盐 少量
料酒 适量
姜 适量

下厨房独家萝卜醋鱼的做法  

  1. 鱼块加姜片、料酒和盐腌制

    下厨房独家萝卜醋鱼的做法 步骤1

  2. 萝卜切块

    下厨房独家萝卜醋鱼的做法 步骤2

  3. 锅烧热加油 入鱼块翻炒 加少许老抽调色 半熟后出锅

  4. 如油不多再加少许 下萝卜翻炒 炒至半熟软

  5. 中间调一碗酱油糖醋淀粉汁

  6. 把鱼肉加入锅中 淋上糖醋汁 翻炒片刻 待汤汁鲜亮浓稠 撒上白胡椒粉和葱 skr 完美出锅！

小贴士

醋味要浓 白胡椒粉和醋鱼是绝配 一定要搭档哦！

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的下厨房独家萝卜醋鱼

 
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该菜谱发布于 2018-11-08 18:40:51
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