咖喱蛋炒饭

2 人做过这道菜

用料  

咖喱块 2块
鸡蛋 1个
胡萝卜 1根
香肠 1根
青椒 1个
洋葱 1个
土豆 1个
玉米 适量
冷米饭 适量

咖喱蛋炒饭的做法  

  1. 胡萝卜洗净切丁、青椒洗净切丁、洋葱洗净切丁、土豆洗净切丁、玉米待用……

    咖喱蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 香肠切丁,鸡蛋打散

    咖喱蛋炒饭的做法 步骤2
  3. 胡萝卜、青椒、洋葱、玉米焯水淋干水分备用……

    咖喱蛋炒饭的做法 步骤3
  4. 土豆焯水淋干水分备用……

    咖喱蛋炒饭的做法 步骤4
  5. 锅中倒入油,下蔬菜,少许盐、少许料酒翻炒几下

    咖喱蛋炒饭的做法 步骤5
  6. 加入米饭、咖喱,翻炒均匀

    咖喱蛋炒饭的做法 步骤6
  7. 加入少许鸡精调味、出锅装盘即可

    咖喱蛋炒饭的做法 步骤7

小贴士

咖喱块需要切碎,加了土豆,咖喱容易炒糊,用小火不停翻炒均匀,蔬菜可以个人喜欢加配

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2018-11-08 18:40:52
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咖喱蛋炒饭的答疑

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