小美版红烧猪蹄

Name: 小美版红烧猪蹄
Ingredients: 1只猪蹄; 10G老抽; 克冰糖20; 20G生抽; 40G料酒; 10G老抽; 200G啤酒或水; 2个八角; 适量葱花

4 人做过这道菜

猪蹄我的大爱～满满的胶原蛋白～

用料

1、网锅置入主锅，猪蹄放网锅，5分钟/50度/速度5清洗。
2、清空主锅，适量生姜片、八角、20G油，3分钟/120度/速度1爆香
3、加入猪蹄，10分钟/V/反转小勺
4、20G生抽、10G老抽、25G冰糖、40G料酒、200G啤酒或水，55分钟/V/反转小勺。最后10分钟开盖收汁。

糖随自己喜好调整，爱吃辣可以自行加辣，喜欢带点汤汁，量杯盖不用拿下。

红烧

随便看看

该菜谱发布于 2018-11-08 19:25:05

1189 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

饭饭开饭啦 440 做过

优优颍川守 19 做过

美丽女神经 120 做过

仔妈美食 1164 做过

唯有美食与爱不可辜负