爆炒凉粉
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人做过这道菜
二胖二妹D麻麻
四川常有的爆炒快菜，下饭，吃夜宵都安逸的很嘛！
用料
爆炒凉粉的做法
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凉粉切块
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配料
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淀粉水的量
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热油后，姜/蒜/豆瓣炝锅半分钟。
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下凉粉炒制一分钟，➕干辣椒➕辣椒油➕生抽➕老抽炒制两分钟。
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➕一碗水焖煮十分钟。水开，小火，➕锅盖焖煮哦！也可以十五分钟。
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大火后➕淀粉水勾芡。淀粉量图上有，➕三勺水搅拌后倒入锅里，翻炒一分钟左右。➕小葱翻炒几秒钟，关火！出锅
小贴士
也可以在焖煮的时候再加些蒜蓉，更香哦！不明白之处可以
➕VX：hui317502922咨询哦。
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