这是所需要的食材,先准备好,胡萝卜和杏鲍菇切丁,葱姜蒜准备好,生抽调味料准备好。
牛肉切粒,加入生抽,香油,盐,鸡精,生粉拌匀,腌制10分钟。
放少许油,爆香葱姜蒜
牛肉粒下锅,煸炒出香味
放杏鲍菇,翻炒,再放胡萝卜继续翻炒
翻炒到差不半熟,再加水,收汁
加葱花,出锅
摆盘,上桌。
颜色好好看~
上传你做的家常菜,杏鲍菇牛肉粒~