家常菜,杏鲍菇牛肉粒~

3 人做过这道菜
好吃到舔盘的杏鲍菇牛肉粒~
我的简单做法,快手菜哦⊙∀⊙!

用料  

杏鲍菇 1个
牛里脊肉 200克
胡萝卜 1只
3瓣
3片
料酒 2勺
淀粉 2勺
生抽 1勺
少许
少许
鸡精 少许
葱姜蒜 适量

家常菜,杏鲍菇牛肉粒~的做法  

  1. 这是所需要的食材,先准备好,胡萝卜和杏鲍菇切丁,葱姜蒜准备好,生抽调味料准备好。

    家常菜,杏鲍菇牛肉粒~的做法 步骤1
  2. 牛肉切粒,加入生抽,香油,盐,鸡精,生粉拌匀,腌制10分钟。

    家常菜,杏鲍菇牛肉粒~的做法 步骤2
  3. 放少许油,爆香葱姜蒜

    家常菜,杏鲍菇牛肉粒~的做法 步骤3
  4. 牛肉粒下锅,煸炒出香味

    家常菜,杏鲍菇牛肉粒~的做法 步骤4
  5. 放杏鲍菇,翻炒,再放胡萝卜继续翻炒

    家常菜,杏鲍菇牛肉粒~的做法 步骤5
  6. 翻炒到差不半熟,再加水,收汁

    家常菜,杏鲍菇牛肉粒~的做法 步骤6
  7. 加葱花,出锅

    家常菜,杏鲍菇牛肉粒~的做法 步骤7
  8. 摆盘,上桌。

    家常菜,杏鲍菇牛肉粒~的做法 步骤8
  9. 颜色好好看~

    家常菜,杏鲍菇牛肉粒~的做法 步骤9

小贴士

1. 杏鲍菇我没有焯水,而且做的时候也差不多熟了再放水收汁,这样杏鲍菇可以脆脆的,很好吃。
2.牛肉选里脊肉,这样才比较嫩~
3..我喜欢快手菜,就没有把杏鲍菇单独炒了。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

家常菜,杏鲍菇牛肉粒~相关分类

该菜谱发布于 2018-11-08 20:13:12
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