粉色奶油蛋糕 红心火龙果汁调色

火龙果洗净、去头去尾、切丁；

放入料理杯用小档打均匀即可；这样籽是不会被打碎的。

用网筛过滤掉粗糙的果肉和籽；

去淡奶油300g加入25g糖用电动打蛋器搅拌至有纹路慢慢消失的状态，大约是做慕斯用的奶油状态即可。

再来一张图，奶油低落有纹路，纹路会慢慢消失的状态。

此时即可加入红心火龙果汁，我没有测量克数，因为每个人喜好的粉色程度不同，少加只是淡淡的粉色、多加会更深，个人认为给孩子做的粉粉的颜色最合适了。

打蛋器小档混匀即可，很快就达到抹面的程度了7分左右即可，一些淡奶油先预留起来，夹层用的可以打发的再硬一点9分发。

如图

夹层需要的奶油状态是比抹面硬一些。

抹面奶油

再来一张抹面前的奶油状态

这个抹面是手残党的创作，路过的大师可忽略我这水平。

转一圈

一个用转运方法做。

侧面

在冰箱里的小猪佩奇姐弟俩。