营养早餐~胡萝卜鸡蛋摊饼

3 人做过这道菜
早餐出镜率最高的食物,特别爱吃各种饼~

用料  

胡萝卜 半根
鸡蛋 2个
面粉 150克左右
适量
适量
葱花 适量

营养早餐~胡萝卜鸡蛋摊饼的做法  

  1. 准备好食材,胡萝卜切丝,香葱切末,鸡蛋打散,全部放到一个大点盆里,加入面粉,适量盐。缓慢加适量水,边搅拌,直至面糊搅拌好。

    营养早餐~胡萝卜鸡蛋摊饼的做法 步骤1
  2. 搅拌如图就可以了,喜欢饼更软点的,可以再加一点点水,面糊稀饼也更松软。

    营养早餐~胡萝卜鸡蛋摊饼的做法 步骤2
  3. 早上为了节约时间,我都用电饼档,上下火一起加热,加入适量油,油热倒入适量面糊,根据你自己电饼档大小,不要倒太多,饼太厚不好吃,用勺子摊平。大概5分钟左右,饼两面金黄即可。

    营养早餐~胡萝卜鸡蛋摊饼的做法 步骤3
  4. 出锅趁热吃哦,太香了。爱吃蕃茄酱的,也可以挤点番茄酱在上面😄。

    营养早餐~胡萝卜鸡蛋摊饼的做法 步骤4

小贴士

饼不要摊太厚。电饼档比较方便,用平底锅煎,要看着火,小火煎。

两面金黄脆脆的,真的特别简单好吃!

搭配白粥,豆腐汤都香喷喷的😄!

最重要食材随意搭配,随意更换生瓜~青菜~火腿,爱吃什么就加!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2018-11-08 21:32:05
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