蛋黄溶豆
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人做过这道菜
美丽心情111222333
烘焙小白，不知道做点什么练练手，突然有一天看见朋友圈里有人晒，一查发现很简单，决定试一试。
用料
蛋黄溶豆的做法
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首先打发蛋黄，话说这个蛋黄是真心的难打发，我用的ACA的打蛋器，高速打发了至少十几分钟吧，后来打蛋器都已经开始烫手，还是没有打发到有清晰纹路，我怕它爆炸就放弃打发了。只是打发到比较浓稠，提起来滴几滴很快就消失了。
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加奶粉，这步没有拍照。加完奶粉搅拌均匀了就可以挤了。我个人认为配方比例其实没有那么严格，奶粉多点少点都差不多，关键把蛋黄打发好就行。我用的美素佳儿一段，因为是给大宝吃，还是放了一点点糖。
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这个是大宝自己乱挤的
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这个是我做的 挤的比较匆忙 大小也不是很均匀。挤到一半开始预热烤箱，我个人觉得上下火100度，加上预热的时间不超过三十分钟就好。
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这是烤熟后的样子
小贴士
我觉得如果可以的话，最好还是加入几滴柠檬汁，这样做出来有点酸甜酸甜的，特别好吃。我放的是越南青柠檬，很清香。
