阿修罗老巫婆
为未来而食——牛油果藜麦寿司
8.3
综合评分
25
人做过这道菜
随着父母年龄的增长，高血脂高血压的问题都要特别注意，饮食上也就格外留心。不仅食材要有机、健康，调味品也要有机、减盐呢。五味食话，为健康而食，为未来而食。这道牛油果藜麦寿司，配合禾然淡盐有机酱油，还原天然的鲜美滋味。它是：
简食：低油烟的烹饪法，烹饪简单，没有高难度处理环节；
蔬食：以蔬菜五谷为主，肉类也选择的是不饱和脂肪酸含量高的健康鱼肉；
轻食：有机的食材搭配有机的调味，少盐少油的简单烹饪，有机的调味品可以激发食材的本源味道，让食材更可口，轻烹调更保留最初味道；
悦食：色彩艳丽，营养丰富，全家人可参与其中，可以带宝宝一起制作，烹饪的乐趣及一家人一起用餐的温暖都是无可替代的～
一米市集可购买禾然有机调味品：https://m.xiachufang.com/goods/87736/，令可以天猫、京东搜索“禾然淡盐有机酱油”下单，与禾然有机一起，做善待自然的未来食者。
简食：低油烟的烹饪法，烹饪简单，没有高难度处理环节；
蔬食：以蔬菜五谷为主，肉类也选择的是不饱和脂肪酸含量高的健康鱼肉；
轻食：有机的食材搭配有机的调味，少盐少油的简单烹饪，有机的调味品可以激发食材的本源味道，让食材更可口，轻烹调更保留最初味道；
悦食：色彩艳丽，营养丰富，全家人可参与其中，可以带宝宝一起制作，烹饪的乐趣及一家人一起用餐的温暖都是无可替代的～
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用料
为未来而食——牛油果藜麦寿司的做法
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食材特地选用了来自旭耕有机农场的时令有机蔬菜。大箱过来好满足的丰收感。
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调味品特地选用禾然淡盐有机酱油，她是市场上唯一一款有机减盐酱油，特别适合烹饪轻食料理，蘸食高档海鲜，沙拉冷拌。
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将西葫芦和胡萝卜切条。
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不粘锅中少许薄油煎熟西葫芦，胡萝卜煎起来时间久，所以我选择了蒸熟胡萝卜
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将米混合藜麦煮熟后，加入少许有机米醋拌匀
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在寿司卷帘上铺保鲜膜，将米饭压成长方形
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牛油果对半切开，取出果核，三文鱼切条。两样食材直接蘸禾然淡盐有机酱油都特别好吃呢。
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牛油果用勺子挖出整果，两面抹少许柠檬汁，刀抹上柠檬汁，切薄片。抹柠檬汁可以延缓牛油果氧化。
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在寿司卷帘上整齐的码放牛油果，压平
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将刚才整理为长方形的米饭盖上
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放置胡萝卜条、西葫芦条、三文鱼条，撒少许海苔碎。
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卷起，卷紧
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打开，是不是很漂亮
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隔着保鲜膜，小心的切开。再解开保鲜膜装盘
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记得倒一碟禾然减盐有机酱油蘸食哦。
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牛油果表面可以用一些胡萝卜丝或柠檬皮屑点缀。
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轻烹简食，轻松，好滋味。
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禾然淡盐有机酱油，独特减盐技术，减盐不减风味，盐淡食轻安心美味。
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小贴士
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