蛋黄糯米锅巴

2 人做过这道菜
今天教大家做一款酥脆可口的小零食——蛋黄糯米锅巴,很多小朋友喜欢薯片、锅巴、饼干等,家长们一边担心没营养(确实没什么营养)一边又拗不过孩子,那么不如自己动手为他们做一些可口的小零食。

用料  

蛋黄 3个
糯米 100
小葱 3根
小鱼干或者虾干 适量
海苔碎 适量
椒盐 5g

蛋黄糯米锅巴的做法  

  1. 糯米泡5小时

  2. 蛋黄(最好是咸蛋黄,口味更佳)打成蛋液,小葱切小段

  3. 糯米与蛋黄液混合加入小葱、海苔碎、小鱼干、小虾干、椒盐混合。

  4. 烤箱预热,烤盘铺硅油纸,刷底油,将糯米混合物平铺在硅油纸上,上面再涮一层油,入烤箱,150°烤30分钟即可。

小贴士

这个糯米锅巴低油,低盐,加入小鱼干和虾干还可以补钙,是小朋友可心的小零食了

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

蛋黄糯米锅巴相关分类

该菜谱发布于 2018-11-09 11:25:49
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