香芋馅&芋头馅

Name: 香芋馅&芋头馅
Ingredients: 700g荔浦芋头; 180g紫薯; 280g细砂糖/糖粉; 180g淡奶油; 50g黄油

3 人做过这道菜

_热带鱼_

爱通过手传递

食物才变得如此美味 ❤️

用料

荔浦芋头	700g
紫薯	180g
细砂糖/糖粉	280g
淡奶油	180g
黄油	50g

香芋馅&芋头馅的做法

芋头、紫薯切块放入锅中蒸熟（大约20分钟）
蒸至用筷子可以穿过就好了
等芋头温热不烫手时，带不粘手套用手压碎（如图）
放入不粘锅一次性加入白糖
再分两次加淡奶油炒至成团
加黄油翻拌
炒至黄油吸收了就好

小贴士

如果喜欢奶香味浓，可以用炼奶等量替换白糖（蒸好压碎后炼奶分次加进去，揉匀）

材料也可减半做 .
一次用不完的可以放冷冻
用时提前回温就好
可以做面包、馒头加馅、香芋卷、香芋酥…

参照这个菜谱，大家做出 5 作品
全部5个作品

上传你做的香芋馅&芋头馅

随便看看

该菜谱发布于 2018-11-09 13:58:21

334 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢香芋馅&芋头馅的也喜欢

鲜掉眉毛！咸蛋黄鲜虾豆腐｜天冷煮一锅，暖胃又舒心

烟火间 9 做过

糯米戚风小蛋糕~香香软软糯糯的小蛋糕~

阿南的私房烘焙 5 做过

芦笋炒虾仁

沐沐的心肝儿麻麻 1 做过

蒜蓉粉丝金针菇

今天好好吃饭了咩 11 做过

作者_热带鱼_的其他菜谱

热带鱼的故事

_热带鱼_ 183 做过

软绵绵瑞士卷

_热带鱼_ 36 做过

枣泥核桃蛋糕（低糖版）

_热带鱼_ 19 做过

花瓣酥&豆沙酥

_热带鱼_ 11 做过

FUN FOR LIFE

_热带鱼_ 11 做过

#厨房与爱#

_热带鱼_ 8 做过

香芋酥&芋头酥

_热带鱼_ 3 做过

枸杞奶茶

_热带鱼_ 5 做过

香芋馅&芋头馅的答疑

登录查看全部5条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负