小熊养生壶系列——桃颜气血羹🥣

Name: 小熊养生壶系列——桃颜气血羹🥣
Ingredients: 10颗桃胶; 1朵银耳; 6颗红枣; 10粒桂圆; 两盒纯牛奶; 适量你喜欢的糖

1 人做过这道菜

一程工作室

入手养生壶后就喜欢研究各种汤羹
现在的天气也很适合温补
所以😏

‼️经期、孕妇不能吃桃胶‼️

用料

桃胶	10颗
银耳	1朵
红枣	6颗
桂圆	10粒
纯牛奶	两盒
你喜欢的糖	适量

小熊养生壶系列——桃颜气血羹🥣的做法

桃胶浸泡12小时，无硬心已经杂质。
银耳泡发洗净撕成小朵
红枣桂圆泡发剪成小粒
所有材料放入养生壶，加水至0.9升
按“功能/选择”至甜品（银耳）这个选项，几秒后变成水的温度开始加热（两种功能都可以的）
沸腾的时候注意观察，看有没有粘底，适当搅拌
这时候准备纯牛奶和你喜欢的糖
（这款黑糖甜度不高，所以放两颗）
最后30分钟的时候加入黑糖，搅拌接着煮
煮到最后一分钟的时候非常的粘稠，加入纯牛奶，搅拌至加热结束自动变成保温
保温半小时后盛出来直接吃🥣
银耳软滑，桃胶Q弹，牛奶香浓
细细品尝还有淡淡的红枣奶茶味😋😋

小贴士

1、因为要加入牛奶，所以水量不能加太多，刚好淹没过食材最好。
2、加热时要注意有没有粘锅，毕竟水量比较少。
3、糖可加可不加，纯牛奶也可以换成甜牛奶（换了糖就不用加了）自己决定味道。
4、最后一分钟加牛奶是因为牛奶不能煮沸，这时候加入正好液体温度会下降，变成保温后会维持温度，牛奶的香气会慢慢释放。
5、牛奶的量可以随意调整，喜欢浓稠的少加，喜欢稀释的多加。
6、加热保温是不能触碰壶身，打开盖子时注意水蒸气，小心烫伤。