和面步骤没拍照,1。冷水和面
面粉加植物油。
红糖,芝麻,少量面粉。
油酥平铺面片上,左右留白,上下卷,因为卷后在擀,里面的油酥会往两面跑,所以,边缘处留白。
封口
两侧封口
按扁,切段。
侧面。两侧封口。
封口后再用擀面杖擀一下,包入红糖。
擀一下
2面刷油
正面
反面
成品
上传你做的红糖芝麻酥饼(植物油版)