工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸 | 需要数量 |
葱 | 1/2根 |
舞菇 | 100g |
杏鲍菇(大) | 1根 |
A 橙醋 | 2勺 |
A 芥末籽酱 | 1/3勺 |
A 盐 | 少量 |
A 芝麻油 | 1/2勺 |
准备200度烤箱。把葱洗净,剥皮,切为4段(还是大,再切半)。把舞菇用手撕开为小束。把杏鲍菇用手撕开为1.5cm幅5cm长。
准备小碗。把A用料放入碗里,拌均。把葱,舞菇和杏鲍菇放入烤盘进入烤箱里,烤3分钟。小心烫打开烤箱,带手套,把烤盘拿出来,关烤箱门。把葱,舞菇和杏鲍菇用筷子翻面。烤盘进入烤箱里,烤2分钟。(还没烤熟,就再烤1,2分钟)
做好了。把步骤2葱和蘑菇装碟子,撒上A用料就可以吃。