花菇排骨汤 ----西屋破壁料理机版

花菇提早半小时泡发好。

把排骨洗净，加入适量的水，加热。

水开后别急着关火，再多翻滚几下，便可见血水及杂质漂浮于边沿，此时可关火，用温水清洗干净。

把排骨洗净，大花菇切小块，姜切片。
若用高压锅炖汤，把以上材料倒入锅中，加入1400毫升的水，盖上锅盖，大火煮开后发出声响，调中小火煮10分钟，煮熟后待气排出，掀盖，加入所需的盐，搅拌均匀即可。

倒入西屋破壁料理机杯子中。

加水至1400毫升及1小勺料酒。

西屋破壁料理机的杯子下方有温馨的提示热饮加水不可超过1400毫升哦，及所要注意的事项。

杯盖两侧扣耳错开对杯口的凸耳，把杯盖压入搅拌杯，再将杯盖顺时针旋转与杯体扣好，最后将加料盖压紧在杯盖上。杯体有开盖保护装置，如杯盖未旋盖到位，产品将不通电。

按上下键切换到浓汤键，再按开始键，就0k了。煮好后它会自动保温。

要喝时，开盖加入盐，用勺子搅拌均匀。

花菇肉厚，囗感如鲍鱼，汤浓醇香。当你下班一回到家时，就有一碗热腾腾的汤喝了。
你也可以晚上预约好时间，把需要的材料备好放入杯中，按西屋破壁料理机的预约功能键，按所对应功能键如浓汤键，再按开始键即可。

在炖红菇排骨汤时，红菇不能太早下，得等到排骨煮到45分钟左右，再打开加料盖放入红菇，再掀开加料盖时要小心，别让水蒸汽烫伤手哦。
红菇汤煮好后加一小勺自酿的米酒，味道更加浓郁，香气扑鼻。

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