芋头椰奶西米露

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用料  

西米 100克
芋头 1个
椰奶 1罐
牛奶 250克
冰糖 适量

芋头椰奶西米露的做法  

  1. 奶锅煮水至沸腾加入西米,一边加一边搅拌防止粘团,煮滚,沸腾几分钟关火闷20分钟,加冷水搅拌倒掉水备用

    芋头椰奶西米露的做法 步骤1
  2. 闷西米的同时把芋头切成小块放锅煮,煮至沸腾加入西米一起煮滚,待芋头熟西米变透明加入椰浆牛奶冰糖,一沸腾熄火即好

    芋头椰奶西米露的做法 步骤2

小贴士

西米要过冷水比较韧性,芋头不要煮的太久会变得糊糊
 
该菜谱发布于 2018-11-09 18:00:36
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