蛋白小酥(实验一)

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蛋黄溶豆剩下的蛋白
刚烤好脆的,冷却后变软
失败品一起放面包机烘烤十分钟搞定

用料  

蛋白 3个
低筋面粉 30克
奶粉 6g(一勺)
柠檬汁 两滴(做溶豆切的顺便滴的)

蛋白小酥(实验一)的做法  

  1. 1.蛋白打发筛入面粉奶粉的混合粉拌匀
    2.放裱花袋,挤啊挤(4次)
    3烤箱110℃不到15分钟不到(火大了)

 

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该菜谱发布于 2018-11-09 18:55:02
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