肉清洗干净后开剁,建议一定是肥瘦均匀的那种肉,太瘦的肉口感太柴,一定要手工剁馅,虽然麻烦一点,但是真的会口感不一样哦
所有馅料剁碎放进去,搅拌均匀,一定要顺一个方向哦(拍照的时候鸡蛋还没放进来😂)
为了保证馅料盐味合适,最好先包两个煮来试试,可以再调整
排队形进冰箱冻成型装袋
上传你做的香菇猪肉馄饨