「蓉达专属汤谱」💆🏻‍♂️广东人教你煲雪梨猪骨汤

7.5 综合评分
6 人做过这道菜
广东人都在喝的秋冬必备养生汤!入冬了,天气愈来愈干燥,贴心的波恩美食部给大家准备润肺止咳的汤谱~超级简单!手残党也可以轻松做出暖心暖胃的美味养生汤哦~

用料  

猪骨(龙骨、腿骨、扇子骨、前排均可) 1斤
1个
老姜 适量
蜜枣 1粒
北杏仁 约12g
麦冬 约15g
约2L
适量
料酒 适量

「蓉达专属汤谱」💆🏻‍♂️广东人教你煲雪梨猪骨汤的做法  

  1. 把梨切块去核,猪骨切块,姜去皮拍扁备用。加水放入猪骨和料酒的,大火煮沸,撇去浮沫后把猪骨控水捞出。

    「蓉达专属汤谱」💆🏻‍♂️广东人教你煲雪梨猪骨汤的做法 步骤1
  2. 砂锅中加入猪骨、梨、杏仁、麦冬、蜜枣、姜,然后再加入2L清水,大火煮沸后转小火,盖盖子慢炖2小时。

    「蓉达专属汤谱」💆🏻‍♂️广东人教你煲雪梨猪骨汤的做法 步骤2
  3. 2小时后,关火加盐调味。

    「蓉达专属汤谱」💆🏻‍♂️广东人教你煲雪梨猪骨汤的做法 步骤3
  4. 完成!
    “啊——”快张嘴啊~

    「蓉达专属汤谱」💆🏻‍♂️广东人教你煲雪梨猪骨汤的做法 步骤4

小贴士

喝汤有讲究,对的时候喝对的汤,整个人的精气神都会不一样哦~雪梨香甜滋润,麦冬北杏清香回甘,加上猪骨的鲜味~又养生又好喝!一碗还真是喝不够呢~

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2018-11-09 21:19:34
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