老母鸡椰子汤

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用料  

老母鸡 1只
老姜 4片
2根
老椰子 2个

老母鸡椰子汤的做法  

  1. 老母鸡洗净,剁块,放入四片老姜

    老母鸡椰子汤的做法 步骤1
  2. 准备两只老椰子,和老母鸡一起

    老母鸡椰子汤的做法 步骤2
  3. 椰子劈开,此处困难,我是费了九牛二虎之力才劈开的,建议各位买的时候请人打开

    老母鸡椰子汤的做法 步骤3
  4. 分别倒出椰汁,挖出椰肉,备用

    老母鸡椰子汤的做法 步骤4
  5. 老母鸡入油锅煸炒后,放入炖煲中,加入适量水,加入椰汁,加入葱结,大火烧开,小火慢炖约1小时加盐,调味,此时已经非常的香了!

    老母鸡椰子汤的做法 步骤5
  6. 把椰肉再加入到老母鸡汤中,继续炖20分钟,椰香味会飘散至整个屋子哦。

    老母鸡椰子汤的做法 步骤6
  7. 又过了20分钟,香喷喷的椰子炖鸡就好了

    老母鸡椰子汤的做法 步骤7

小贴士

鸡一定要选生蛋的老母鸡!仔鸡不够香!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2018-11-10 00:06:58
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老母鸡椰子汤的答疑

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