素白萝卜丸子
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人做过这道菜
关键我叫梦梦啊
素萝卜丸子是冬日的一道美食 尤其适当吃白萝卜 对身体好♥
用料
| 白萝卜半个 | |
| 鸡蛋两个 | |
| 葱和洋葱少许 | |
| 姜少许 | |
| 食盐+胡椒粉+鸡精适量 | |
| 料酒加生抽少许 | |
| 黑芝麻少许 | |
| 普通面粉适量 | |
| 植物油适量 |
素白萝卜丸子的做法
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白萝卜清洗干净后 擦细丝后改刀剁碎一些放进容器
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葱+洋葱[可不加]切碎加入
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姜切碎也加入
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准备两个鸡蛋打散
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将打散的蛋液倒入
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加入面粉和之前所需的调味料和黑芝麻[可不加] 成黏糊状态
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锅内倒入植物油 油温热了就可以揉捏成团子形状 放入锅里油炸
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我没有任何成球型方法 就是用手抓一点点放的
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注意不要大火 观察颜色 酌情捞出
小贴士
不需要加水哦！！！面糊浓稠度 自己掌握好 不要稀 稀就不容易成型哦！！！
