黑枣酒

1 人做过这道菜
家里的黑枣很甜,但是多吃还不行,就泡酒吧,正好三个月后过年喝。

用料  

黄酒 500ml
冰糖 250克
黑枣 500g

黑枣酒的做法  

  1. 清水冲洗两遍,洗去浮土

    黑枣酒的做法 步骤1
  2. 上锅蒸,凉水下锅,开锅再蒸6、7分钟

    黑枣酒的做法 步骤2
  3. 自然晾干,不要碰到油,不要晒干。

    黑枣酒的做法 步骤3
  4. 一层黑枣一层冰糖

    黑枣酒的做法 步骤4
  5. 倒满酒,静候三个月

    黑枣酒的做法 步骤5

小贴士

1、瓶子用之前开水烫一下,保证无油无水。
2、可以用高度白酒,适当放糖。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

黑枣酒相关分类

该菜谱发布于 2018-11-10 05:38:56
41 收藏


黑枣酒的答疑

关于黑枣酒的做法还有疑问? 登录提一个问题