烤地瓜(烤箱版)

0 人做过这道菜
闺蜜赠予几根地瓜,遂烤之~

用料  

红薯,锡纸

烤地瓜(烤箱版)的做法  

  1. 地瓜洗净-厨房用纸擦干-锡纸包住-放入烤箱
    220℃烤一小时,然后把锡纸打开再烤20-30分钟左右,便能出来外焦里嫩冒油的效果。

    烤地瓜(烤箱版)的做法 步骤1

小贴士

敲黑板:个人体会,用不用锡纸的主要区别在于锡纸包住会加速熟透,但是地瓜表面会有水,出不来干焦流糖浆的效果,需要锡纸打开接着烤。如果不用锡纸也可以,就是糖浆流到托盘里会不太好刷。
 

烤地瓜(烤箱版)相关分类

该菜谱发布于 2018-11-10 08:22:47
6 收藏


烤地瓜(烤箱版)的答疑

关于烤地瓜(烤箱版)的做法还有疑问? 登录提一个问题