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烤地瓜(烤箱版)
烤地瓜(烤箱版)
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葛覃莫莫
闺蜜赠予几根地瓜,遂烤之~
用料
红薯,锡纸
烤地瓜(烤箱版)的做法
地瓜洗净-厨房用纸擦干-锡纸包住-放入
烤箱
。
220℃烤一小时,然后把锡纸打开再烤20-30分钟左右,便能出来外焦里嫩冒油的效果。
小贴士
敲黑板:个人体会,用不用锡纸的主要区别在于锡纸包住会加速熟透,但是地瓜表面会有水,出不来干焦流糖浆的效果,需要锡纸打开接着烤。如果不用锡纸也可以,就是糖浆流到托盘里会不太好刷。
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该菜谱发布于 2018-11-10 08:22:47
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