用水果刀沿扁核切下果肉
用刀尖从果肉中横向划开,注意不要划到果皮
以同样的手法纵向划口
双手拇指压住边缘果肉,其余手指抵住果皮向上反扣,切口即成锻模状
展开的形状类似龟壳,故又称“龟子”
上传你做的凯顿-芒果切法